طريقة عمل شرائح الكوسة المتبلة المقلية .. وجبة لذيذة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكوسة المتبلة المقلية .. وجبة لذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الكوسة جيداً، ثم تقطع حلقات متوسطة السمك دون تقشير.

  • 2

    تتبل الكوسة بالملح والكمون وبودرة الثوم، وتترك لمدة 15 دقيقة.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    تقلى شرائح الكوسة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 5

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 6

    توضع في الطبق، وتزين بالشبت المفروم.

  • 7

    تقدم مع صوص الزبادي بالشبت.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا.