شوربة مشروم كيتو ... هنالك العديد من وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات التي من الممكن تحضيرها في نظام الرجيم / الكيتو، اخترنا لك شوربة الفطر الشهية بطريقة عمل سهلة جداً، جربيها اليوم شاهدي:  بالفيديو شوربة الفطر الغنية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تذوب الزبدة في قدر كبير فوق نار متوسطة الحرارة.

  • 2

    يقلى الفطر في الزبدة مع رشة من الملح حتّى تتبخر السوائل الموجودة فيه، ويصبح لونه ذهبياً، ثمَّ تخفف النار تحت القدر، ويمكن إضافة البصل وقليه حتّى يصبح شفافاً.

  • 3

    يقلب الفطر من حين إلى آخر لمدّة 15 دقيقة، وترفع بعض شرائح من الفطر للزينة.

  • 4

    يتم إضافة الطحين إلى الفطر وتقليبه باستمرار لمدّة دقيقتين للتخلّص من طعم الدقيق.

  • 5

    تلف أعواد الزعتر برزمة صغيرة، ويتم إضافتها مع الثوم إلى الخليط.

  • 6

    يتم إضافة مرق الدجاج والماء وترك المكوّنات فوق النار لمدّة ساعة ثمَّ تزال أعواد الزعتر.

  • 7

    تطحن الشوربة في محضرة الطعام حتّى تصبح ناعمة وغليظة القوام.

  • 8

    توضع الشوربة فوق النار مجدداً مع إضافة الكريمة والملح والفلفل الأسود، وتقدم الشوربة مزينة بشرائح الفطر وبضع أوراق من الزعتر.

I hope you enjoyed this recipe for keto mushroom soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook, Instagram, and Pinterest.