شوربة الطماطم بالريحان .. يعتبر طبق الشوربة من المقبلات الخفيفة على السفرة، والمهمة أيضاً، اخترنا لك نوع جديد ومبتكر من أطباق الشوربة بالطماطم والريحان.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمها الطيب
Ingredients
- 0.5 كوب الزبدة
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب طحين
- 3 كوب حليب
- 2 مكعب مرق دجاج
- كوب طماطم (مهروسة)
- 2 علبة طماطم (مقطعة)
- 0.33 كوب سكر
- ان 0.5 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج ومفروم)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقتين.
-
2
أضيفي الطحين وحركي ثم الحليب بالتدريج مع التحركي حتى يصبح المزيج كثيفا ومتماسكا.
-
3
أضيفي مكعبات مرق الدجاج و البندورة المقطعة والبندورة المهروسة والريحان و الملح و قلبي واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
4
خففي النار و اتركيه لمدة 3 دقائق إضافية.
-
5
وزعي الشوربة في الأطباق ورشة من الريحان المفروم على الوجه و قدميها ساخنة.
That’s it! You now know how to make tomato basil soup. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!
