من ميزات الشوفان أنه يمنح الإحساس بالشبع، حضري ، طبق مقبلات ساخن شهي، ومميز، قليل السعرات الحرارية، وله فوائد عديدة، شوربة الشوفان البيضاء بالطعم الطيب والصحي
Ingredients
- 0.5 كوب الشوفان
- 1 حبة البصل (ًمفروم فرماً ناعما)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 صدر الدجاج (مسحب ومبهر بالتوابل المفضلة / اختياري)
- عود الكراث
- 150 جم الفطر (مقطع)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الزيت
- 5 كوب الماء
- 1 حبة عصير الليمون (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل، والثوم، والفطر، والدجاج والكراث واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر.
-
2
أضيفي الماء، وبعد الغليان أضيفي الشوفان بشكل تدريجي واستمري بالتحريك.
-
3
بهرّي الشوربة بالزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح وعصير الليمون، واتركي الشوربة على النار حتى تتماسك وتتكاثف.
-
4
اسكبي شوربة الشوفان وزيني بالكزبرة الخضراء.
I hope you enjoyed this recipe for white oat soup. If you make it, be sure to take a photo and tag us on Instagram @nowfoods! We love to see what our community is cooking up.