من ميزات الشوفان أنه يمنح الإحساس بالشبع، حضري ، طبق مقبلات ساخن شهي، ومميز، قليل السعرات الحرارية، وله فوائد عديدة، شوربة الشوفان البيضاء بالطعم الطيب والصحي
Ingredients
- 0.5 كوب الشوفان
- 1 حبة البصل (ًمفروم فرماً ناعما)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 صدر الدجاج (مسحب ومبهر بالتوابل المفضلة / اختياري)
- عود الكراث
- 150 جم الفطر (مقطع)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الزيت
- 5 كوب الماء
- 1 حبة عصير الليمون (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل، والثوم، والفطر، والدجاج والكراث واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع تحريكها من وقت لآخر.
-
2
أضيفي الماء، وبعد الغليان أضيفي الشوفان بشكل تدريجي واستمري بالتحريك.
-
3
بهرّي الشوربة بالزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح وعصير الليمون، واتركي الشوربة على النار حتى تتماسك وتتكاثف.
-
4
اسكبي شوربة الشوفان وزيني بالكزبرة الخضراء.
I hope you enjoyed this recipe for white oat soup! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the other recipes on our blog for more culinary inspiration.