شوربة الشوفان بالخضار وكرات اللحم.. عناصر الشوفان المغذية، وفوائد الخضار الكثيرة، مع البروتينات في كرات اللحم، يعد طبقاً غنياً بالصحة والفائدة، ولا تنسي المذاق الرائع لهذا الطبق.. وإليك خطوات التحضير
Ingredients
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 2 حبة الكوسا (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- 1 مكعب مرق دجاج
- 3 كوب الماء
- 4 ملعقة كبيرة الشوفان
- 200 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل ابيض (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?يخلط اللحم المفروم مع بصلة صغيرة مفرومة ويضاف لها رشة ملح وفلفل ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة وترش بالقليل من الزيت وتدخل الفرن على حرارة هادئة لمدة 15 -20 دقيقة.
-
2
?في قدر على النار يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل ثم تترك لتغلي ثم تضاف مكعبات الجزر وتغلي لمدة 5 دقائق ثم تضاف مكعبات الكوسا وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
3
?يضاف الشوفان بعد ذلك ويغلي لمدة 3 دقائق ثم تطفئ النار.
There you have it! Our guide on how to make oatmeal soup with vegetables and meatballs. We hope you enjoyed this delicious and healthy recipe.