لطبق مشبع وصحي ابدأي وجبتك بشوربة الشوفان بقطع الدجاج الصحية المناسبة للحمية. سيعجبك أيضًا: شوربة الفول للرجيم
Ingredients
- 2 صدر - دجاج
- 0.25 كوب - شوفان
- - ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 كوب - أرز أبيض
- 5 كوب - ماء
- - بابريكا
- 3 قرن - حب فل
- 1 حبة - بصلة صغيرة
- 1 حبة - ليمون حامض
Preparation
-
1
?قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدرعلى النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، أضيفي حبات القرنفل واتركيه يغلي قليلاً.
-
2
?عندما ينضج الدجاج، قطّعي البصل ناعم وأضيفيه مع الدجاج، وأضيفي الملح حسب الرغبة.
-
3
اغسلي وانقعي الأرز لمدة ٥ دقائق ثم أضيفيه على الدجاج مع باقي الماء، غطّي القدر إلى أن ينضج وبعد ١٠ دقائق أغلقي النار، واخلطيه بالمضرب اليدوي سريعاً حتى تتجانس جميع المكونات.
-
4
?أعيدي القدر على النار، إذا أصبح ثخيناً أوالمزيج ثقيل يمكنكِ إضافة ماء لتخفيفه بعدها أضيفي الشوفان، البهار والبابريكا و الليمون وباقي المكونات واتركيه على النار إلى أن ينضج ثم قدميه.
That’s it! You now know how to make chicken oat soup. This dish is perfect for a winter meal or a light lunch. If you want to add more vegetables to the soup, feel free to do so. You can also experiment with different herbs and spices to find the perfect flavor for you.