شوربة الشمندر .. للشمندر طعماً مميزاً وشهياً بجميع الوصفات، حضري أطيب وصفات الشمندر بإعدادك طبق من المقبلات اللذيذة والشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.

  • 2

    ?أضيفي البصل والثوم وحركي جيداً لمدة 5 دقائق ليصبح المزيج طرياً دون أن يتغير لونه.

  • 3

    ?أضيفي الشمندر واتركي المزيج على النار لمدة دقيقة ثم أضيفي مرق اللحم ونكّهي بالملح والفلفل.

  • 4

    اتركي المزيج ليغلي على نار خفيفة وغطّيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الشمندر طرياً.

  • 5

    ارفعي القدر عن النار واتركي الشوربة لتبرد.

  • 6

    ?ضعي المزيج على مراحل في الخلاّط الكهربائي واخلطي ليصبح كالسائل.

  • 7

    ?أعيدي وضع الشوربة في القدر وسخّنيها قليلاً ثم اسكبيها في كؤوس التقديم واتركيها لتبرد.

  • 8

    ?زيّني الكؤوس بالقليل من الكريمة وورقة شبت وشرائح الخيار وقدّميها باردة.

And there you have it! A delicious and healthy beetroot soup that is perfect for a winter meal. I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions or comments, please feel free to leave them below.