شوربة الشعيرية بالبطاطس والجزر ... تعدّ شوربة الشعيرية من وصفات المقبلات الساخنة المعروفة والمحببة على السفرة، قدميها اليوم على سفرتك مع خضار البطاطس والجزر لمذاق أشهى وفائدة صحية أكبر شاهدي: شوربة الشعيرية بالخضار السهلة بالفيديو
Ingredients
- 0.75 ال كوب شعيرية
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البطاطس (كبيرة مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (كبير ومفروم مكعبات أو دوائر)
- 5 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة معجون الطماطم
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك، وأضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
2
أضيفي الشعيرية وحمصيها لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
3
أضيفي المرق ومعجون الطماطم والملح.
-
4
غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
-
5
تبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة مع عصرة ليمون.
