استمتعي بمذاق رائع ودافئ من طبق شوربة السبانخ والبطاطس بالكريمة ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة مشبعة بين وجباتك.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نغسل أوراق السبانخ جيداً ونقطعها إلى قطع متوسطة وندعها جانباً

  • 2

    ضع البطاطا والبصل في قدر بعد أن نقطعها إلى مكعبات متوسطة ونغمرها بالماء، وندعها على نار متوسطة إلى أن تنضج البطاطا جيدا.ً

  • 3

    نضيف أوراق السبانخ إلى البطاطا والبصل، وندعها إلى أن تذبل أوراق السبانخ.

  • 4

    بعد أن نضجت السبانخ نضع المزيج في الخلاط إلى أن يصبح قوامها كريميا.ً

  • 5

    نعيد السبانخ إلى القدر ونضيف إليها الزبدة وندعها على نار متوسطة إلى أن تبدأ بالغليان قليلاً.

  • 6

    نضيف كمية الماء إلى الصوص مع الاستمرار بالتحريك.

  • 7

    نضيف الملح والفلفل إلى الشوربة ونستمر بالتحريك.

  • 8

    نضيف كريمة الطبخ إلى شوربة السبانخ مع الاستمرار بالتحريك إلى أن تصل لدرجة الكثافة المطلوبة.

  • 9

    عندما تصبح الشوربة كثيفة نوزعها في أطباق وتصبح جاهزة للتقديم.

That’s it for this creamy spinach and potato soup recipe! I hope you enjoy it as much as we do. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to share your own photos of the soup, be sure to tag us on Instagram @nowdlwaqty!