شوربة المشروم والجزر طبق شوربة لذيذ وسريع التحضير ابدأي به وجبة غدائك.

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف المشروم والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر .

  • 2

    ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً

  • 3

    يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان

  • 4

    ثم يضاف الملح و الفلفل و البهارات و تقدم ساخنة .

This is my favourite recipe for a winter soup. I love the earthy flavour of the mushrooms combined with the sweetness of the carrots. And it's so easy to make! I hope you enjoy it as much as I do.