شوربة اللحم بحبوب الذرة والخضراوات.. يقدم الطاهي خالد احمد صقر، لمطبخ سيدتي، وصفة جديدة من المقبلات الساخنة الطيبة، شوربة اللحم بإضافة الذرة والبطاطس، أخبرينا عن تجربتك
Ingredients
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 حبة البطاطس (مقطعة لمكعبات)
- 0.5 كيلو لحم البقر (مقطع لمكعبات)
- 1 حبة البصل (مقطع لشرائح صغيرة)
- ملعقة كبيرة الكرفس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الذرة
- ملعقة كبيرة التباسكو (صوص)
- ملعقة كبيرة ورستشير صوص
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?نضع إناء على النار، نضع زيت الذرة ونضيف قطع اللحم وتشوح مع البصل والكرفس حتى يتغير لون اللحم الوردي.
-
2
?نضيف المرق للخليط ونترك اللحم حتى ينضج، ثم نضيف الذرة الصفراء والبطاطس، وتترك الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.
-
3
?نسكب الكريمة والصوص والزعتر ويقلب الخليط حتى يتجانس، و
-
6
شوربة كرات اللحم بالخضار
-
7
شوربة الخضار الإيطالية
-
8
شوربة القرع بالخضار
That’s it! You now know how to make beef soup with corn and vegetables. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!