شوربة اللحم بحبوب الذرة والخضراوات.. يقدم الطاهي خالد احمد صقر، لمطبخ سيدتي، وصفة جديدة من المقبلات الساخنة الطيبة، شوربة اللحم بإضافة الذرة والبطاطس، أخبرينا عن تجربتك
المقادير
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 حبة البطاطس (مقطعة لمكعبات)
- 0.5 كيلو لحم البقر (مقطع لمكعبات)
- 1 حبة البصل (مقطع لشرائح صغيرة)
- ملعقة كبيرة الكرفس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الذرة
- ملعقة كبيرة التباسكو (صوص)
- ملعقة كبيرة ورستشير صوص
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?نضع إناء على النار، نضع زيت الذرة ونضيف قطع اللحم وتشوح مع البصل والكرفس حتى يتغير لون اللحم الوردي.
-
2
?نضيف المرق للخليط ونترك اللحم حتى ينضج، ثم نضيف الذرة الصفراء والبطاطس، وتترك الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.
-
3
?نسكب الكريمة والصوص والزعتر ويقلب الخليط حتى يتجانس، و
-
6
شوربة كرات اللحم بالخضار
-
7
شوربة الخضار الإيطالية
-
8
شوربة القرع بالخضار
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء اللحم البقري بالذرة والخضروات. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر ذلك!