الكينوا من الحبوب الغنية بالمعادن والالياف والفيتامينات كما انها تعتبر وجبة صحية متكاملة عند اضافة الخضراوت حضرنا لك في مطبخ سيدتي شوربة الكينوا الشهية و الصحية
Ingredients
- 100 جم الكزبرة
 - 1000 جم كينوا
 - 1200 مل الماء
 - 2 جم ملح
 - 2 جم البهار الأبيض
 - 2 جم البهار الأسود
 - 100 جم الكوسا (مقطع مربعات)
 - 100 جم البصل الأخضر
 - ملعقة زيت الزيتون (واحدة)
 
Preparation
- 
                                        2
1 تغسل الكينوا بالماء، ثم تصفّى.
 - 
                                        3
2 تسلق الكينوا بالماء، مع الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود وزيت الزيتون.
 - 
                                        4
3 يضاف إلى حساء الكينوا البصل الأخضر المقطّع إلى مربّعات صغيرة، ويغلى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
 - 
                                        5
4 يقدّم الحساء ساخناً، ويزيّن بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم.
 
This is how you make quinoa soup. It's a really simple, delicious and healthy soup that anyone can make. I hope you enjoy it!