شوربة الخضار الإيطالية.. تلذذي مع أفراد الأسرة بطعم أطيب أطباق الشوربات الشهية والمميزة من المطبخ الإيطالي، قدمي شوربة الخضار كطبق جانبي سهل التحضير.. جربيه الآن تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار بالجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُصبّ الزيت في قدر كبير الحجم، ويُضاف البصل، مع التقليب، حتى ينضج، أي لحوالي خمس دقائق.

  • 2

    تُضاف صلصة البندورة إلى المقلاة، بالإضافة إلى 500 ميلليليتر من الماء، والفاصولياء والأرز ومكعّب مرق والأوريغانو.

  • 3

    حين يغلي الخليط، تُخفّض الحرارة، وتبقى المكوّنات على النار لعشر دقائق.

  • 4

    تُضاف الخضراوات المفرومة، واللحم المسلوق، وتُقوّى الحرارة لدقيقتين.

  • 5

    تُقدّم الشوربة في أطباق فرديّة ومزيّنة بالملفوف المسلوق، ويُنثر الملح والفلفل.

There you have it! Our guide on how to make Italian vegetable soup. We hope you enjoyed this recipe and that it inspires you to try making your own soup at home. Happy cooking!