شوربة الخضار باللحم المفروم .. لا تترددي بتعلم أطيب المقبلات الساخنة المحضرة بالخضار المفيدة والغنية، جربي شوربة الخضار باللحم المفروم وشاركينا رأيك بالطعم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم المفروم في قدرٍ على نار متوسطة وحّركيه جيداّ لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه بنّياً.

  • 2

    ?أضيفي الجزر والكرفس والبصل فوق اللحم وحّركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.

  • 3

    ?أضيفي البطاطس وصلصة الطماطم والطماطم المهروسة والفلفل الأحمر واللوبياء في القدر ونكّهي بالفلفل الأسود.

  • 4

    اخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكّونات ثم أضيفي الزعتر وورقة غار.

  • 5

    اسكبي ربع كوب من الماء فوق المزيج وحرّكي، ثمّ أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى يغمر كلّ المكونات.

  • 6

    ?خفّفي النار وغطي القدر وحّركي من حين إلى آخر لمدة 60 دقيقة تقريباّ حتى تصبح البطاطس طرّية.

  • 7

    ?ارفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء ساخناً.

So there you have it, a delicious and hearty vegetable soup that is perfect for a winter meal. Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don’t forget to share this recipe with your friends and family!