طريقة عمل شوربة الكاليماري بالكريمة

شوربة الكاليماري بالكريمة ... خصصي يوم في الأسبوع على الأقل لتقديم وصفات الأسماك والمأكولات البحرية المفيدة والسريعة، جربي اليوم وصفة سهلة وطيبة من الشوربات وتمتعي بطعمها الرائع مع العائلة تعلمي أيضاً:  سلطة كالاماري للرجيم

Ingredients

• 0.5 كوب الكالاماري (قطع)
• 0.5 كوب الروبيان
• 0.5 كوب لحم سرطان البحر (كابوريا)
• 0.5 كوب السمك (قطع)
• 1 حبة البصل (مبشور)
• ملح (حسب الذوق)
• فلفل أسود (حسب الذوق)
• ربع ملعقة صغيرة مستكة (أو بحسب الرغبة)
• ربع ملعقة صغيرة حبهان
• 2 ورقة ورق غار
• 0.5 لتراً الماء
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي

Preparation

• 1

  سخني الزيت على النار وضعي فيه المستكة والفلفل الأسود ثم البصلة المبشورة.

• 2

  قلّبي دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل وصبي الماء وأضيفي الحبهان وورق الغار والملح.

• 3

  اتركي المكونات على نار هادئة ربع ساعة.

• 4

  ضعي قطع الكاليماري ثم الجمبري ثم لحم الكابوريا.

• 5

  أضيفي قطع السمك بنفس الترتيب.

• 6

  أطفئي النار بعد وضع قطع السمك بـ 3 دقائق فقط حتى لا تتفتت.

• 7

  قدمي الطبق ساخناً.