طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل الكريمي .. مناسبة للشتاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر بالزنجبيل الكريمي .. مناسبة للشتاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عشوربة الخضار المشكل

Preparation

  • 1

    نحضر وعاء نضع فيها الزبدة والزيت ، ونترك الوعاء على النار حتى يسخن الزيت وتسيح الزبدة .

  • 2

    نضيف البصل المفروم والثوم والزنجبيل ونقلب كل المكونات في الزيت والزبدة حتى يتحول لون البصل والثوم للون الذهبي.

  • 3

    نضيف مكعبات الجزر و صلصة الطماطم لخليط البصل والثوم ، ونقلب لمدة 5 دقائق.

  • 4

    نضيف الشوربة لمكعبات الجزر ، ثم تتبل برش الملح والكمون والفلفل الاسود،ونترك الخليط على نار متوسطة حتى تبدأ الشوربة في الغليان .

  • 5

    نغطي وعاء شوربة الجزر بالزنجبيل،ونخفض النار لنار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج شوربة الجزر بالزنجبيل.

  • 6

    نرفع وعاء شوربة الجزر بالزنجبيل من على النار، ونتركها حتى تهدأ قليلاً.

  • 7

    نضع شوربة الجزر بالزنجبيل في الخلاط الكهربائي ، ونضربها جيداً حتى تصبح ناعمة.(ومن الممكن استخدام الهاند بلندر في الخلط بدلًا من الخلاط الكهربائي)

  • 8

    شوربة الجزر بالزنجبيل الكريمي على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تسخن.

  • 9

    نسكب شوربة الجزر بالزنجبيل الكريمي في أطباق التقديم ثم نقدمها.

I hope you enjoyed this recipe for carrot soup with creamy ginger. If you make it, be sure to let me know how it turns out! And if you’re looking for more winter soup recipes, be sure to check out my blog.