شوربة الفطر بالبستو .. تعتبر شوربة الفطر من أفضل وأغنى وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة، تعلمي طريقة عملها بإضافة صلصة البستو الشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق إضافية.

  • 4

    تبلي المزيج بالملح والفلفل.

  • 5

    أضيفي الطحين وحركي حتى يذوب.

  • 6

    أضيفي المرق وحركي واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يبدأ بالغليان.

  • 7

    غطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر تماماً.

  • 8

    اسكبي الشوربة في  أطباق ووزعي صلصة البستو على وجه الطبق وحركي وزينيه برشة بقدونس مفروم وقدميها ساخنة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!