قدمي لعائلتك وصفة شهية على سفرة رمضان.. شوربة الفطر/ المشروم نقدمها لك . حضري شوربة المشروم وشاركينا رأيك بالطعم الشهي واللذيذة
Ingredients
- 1 حبة البصل (صغير الحجم ومفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب حليب (حليب مبخر/ ويمكن استبداله بالكريمة السائلة بحسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر عميق على النار وقلبي البصل والثوم والفطر حتى يصبح البصل طريا.
-
2
?أضيفي الطحين وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
-
3
?أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يصبح قوامه سميكا مع التحريك بين فترة وأخرى، يمكن إضافة الماء إن أردت قوام الشوربة أقل سماكة.
-
4
?أضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي المزيج واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
5
?قدمي الشوربة في أطباق الشوربة ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for mushroom soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!