طريقة عمل شوربة الفول بالأرز

شوربة الفول بالأرز طبق شوربة متكامل العناصر الغذائية بالنكهة المكسيكة مناسب لأيام الشتاء الباردة. جربي أيضًا: شوربة القرع الاصفر السهلة

Ingredients

• 1 - بصل كبير (مفروم)
• 2 ملعقة طعام - زيت الزيتون
• 2 - فلفل أحمر (مفروم)
• 4 فص - الثوم ال (مفروم)
• 2 حبة - جزر (مفروم)
• 1 - ساق من الكرفس ال (مفروم)
• - صلصة طماطم
• حفنة - كزبرة طازجة (مفروم)
• 1 ملعقة طعام - معجون الطماطم
• - فاصوليا
• 4 كوب - مرقة دجاج
• 2 ملعقة صغيرة - المجففة أوريغانو
• - ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة صغيرة - باربيكا
• 0.75 كوب - الأرز الحبوب طويلة
• 1.5 ملعقة - كمون
• - جبنة شيدر مطبوخة
• - ساور كريم

Preparation

• 1

  سخني زيت الزيتون في وعاء علي نار متوسطة وضعي البصل والكرفس والفلفل الأحمر لمدة 5 إلي 7 دقائق. 

• 2

  ثم قومي بإضافة الثوم حتي تفوح رائحته.

• 3

  أضيفي للخليط السابق معجون الطماطم.

• 4

  ببطئ قومي بإضافة مرق الدجاج.

• 5

  ثم قومي بإضافة الفول والفاصوليا ومعجون الطماطم والكزبرة.

• 6

  بعد غضافة الكمون والفلفل الحلو والأوريغانو قلبي جيداً حتي لايلتصق الخليط بقاع الوعاء 

• 7

  قومي بخفض الحرارة لأقل درجة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة.

• 8

  أخيراً قومي بإضافة الأرز لمدة 20 دقيقة أخري ثم ضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة

• 9

  قبل التقديم زينيها بالجبنة الشيدر والساور كريم.

That’s it! You now know how to make delicious rice bean soup. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, please let me know how it turned out in the comments below. Thanks for reading and happy cooking!