شوربة الفلفل الأحمر المشوي .. نوّعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك، وتعلمي كل ما هو جديد من وصفات الشوربات الشهية والسهلة، قدميها ساخنة على سفرتك وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الفلفل الأصفر الحلو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الفلفل في صينية وادهنيه بملعقة من زيت الزيتون وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً.

  • 2

    ازيلي الفلفل من الصينية وضعيه في كيس بلاستيك محكم واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم ازيليه من الكيس و قشريه وافرميه وضعيه جانباً.

  • 3

    اخلطي القرنبيط المقطع بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيه في صينية وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يطرى.

  • 4

    سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر واسع على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق.

  • 5

    أضيفي الثوم والأعشاب المجففة وقلبي لمدة دقيقة.

  • 6

    أضيفي القرنبيط المشوي والفلفل المشوي والمرق وتبلي بالملح والفلفل واتركي المزيج ليغلي مدة ربع ساعة.

  • 7

    اهرسي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيديه للقدر وسخنيه.

  • 8

    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe for roasted red pepper soup! If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to check out the other recipes on our site for more delicious soups, stews, and more.