شوربة الدجاج مع لسان العصفور .. حضري وجبة متكاملة بالعناصر الغذائية المهمة، وتعلمي طريقة عمل المقبلات الساخنة الرائعة الطعم مع المكرونة الصغيرة اللذيذة
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 حبة الجزر (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 8 كوب مرق دجاج
- كوب معكرونة لسان العصفور
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم)
- 2 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب بقدونس (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على النار.
-
2
أضبفي الجزر والبصل والثوم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي المرق ولسان العصفور واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى تنضج مكرونة لسان العصفور.
-
4
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
-
5
تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي وازيلي القدر عن النار.
-
6
ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس مفروم.
I hope you enjoyed this recipe for chicken soup with sparrow tongue. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your thoughts on other recipes you’d like to see on the blog.