شوربة الدجاج بالبطاطس والليمون .. تتعدد طرق ونكهات إعداد شوربة الدجاج، حضريها لعائلتك بطعم البطاطس والليمون الحامض والمنعش
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 4 كوب مرق خضار (أو مرق دجاج)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الدجاج والملح والفلفل وبشر الليمون والكركم ومرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة على النار حتى تنضج البطاطس.
-
6
ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلبي.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chicken soup with potatoes and lemon. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!