إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من مرض السكري فلا تترددي بتحضير شوربة البروكلي له كما بالوصفة. جربي أيضًا: كيكة الشوكولاته بدون سكر
Ingredients
- حبة - بطاطس مقشرة و مكعبات صغيرة (مفروم)
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 3 فص - ثوم (مفروم ناعم)
- 2 عبوة - بروكلي مجمد
- 4 كوب - مرق الدجاج
- - بصلة كبيرة (مفروم)
- - ملح وفلفل
Preparation
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر واسع و سميك على نار متوسطة
-
2
اضيفي البصل و الثوم و قلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل
-
3
اضيفي البروكلي المجمد والبطاطس و مرق الدجاج و اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار و غطي القدر و اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات
-
4
اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ثم اعيديه للقدر واضيفي الملح و الفلفل وجوزة الطيب
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق و قدميها ساخنة
If you have any questions about this recipe, or anything else related to diabetes and healthy eating, please feel free to leave a comment below or contact me directly. I’d love to hear from you!