شوربة البروكلي المشوي ... وصفة جديدة وطيبة المذاق نقدم لكِ طريقة إعدادها، جربي شوربة البروكلي المشوي الشهية وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي: شوربة البروكلي بالجبن بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو البروكولي (مقطع زهيرات)
- 0.33 كوب زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 عود الكرفس (مفروم)
- كوب الجزر (مقشر ومبشور)
- 1 حبة البصل
- عود البصل الأخضر (مقطع)
- 0.5 لتراً مرق خضار
- 0.5 لتراً حليب
Preparation
-
1
تبلي البروكلي بصينية الفرن بالملح، والفلفل الأسود و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
2
في قدر على النار، ضعي ما تبقى من زيت الزيتون، وشوحي البصل قليلاً، ثم أضيفي الجزر، والكرفس، والبصل الأخضر وقلبي المكونات حتى تنضج.
-
3
أضيفي البروكلي المشوي على مكونات الشوربة في القدر وصبي مرق الخضار، واتركي الشوربة حتى تغلي.
-
4
اخفضي حرارة النار، واتركي الشوربة على النار الهادئة لمدة 30 دقيقة.
-
5
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وصبي الحليب واخلطي المكونات جيداً، ثم أعيدي الشوربة للقدر وسخنيها وقدميها ساخنة.
