شوربة البازيلا والبطاطس .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية بطعم البازيلاء والبطاطس بطعم ولا أشهى
Ingredients
- كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة البطاطس (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 5 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت و الزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي البازيلا والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البازيلا والبطاطس.
-
5
اهرسي الشوربة في محضرة الطعام حتى تصبح ناعمة.
-
6
أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!