طريقة عمل شوربة الأرز بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأرز بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلتان متوسطتان (مفروم)
- 2 كوب صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة ان ملح
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 0.25 كوب أرز أبيض
- 0.25 كوب عصير ليمون
Preparation
-
1
يضاف الماء إلى العدس، ويترك حتى الغليان فوق درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
-
2
يحمر البصل والثوم مع الزيت فى مقلاة حتى يصبح لونهما ذهبياً.
-
3
تضاف باقى المكونات ما عدا الليمون ويترك فوق النار لمدة 5 دقائق.
-
4
يضاف البصل والثوم على العدس ويترك حتى درجة الغليان أي لمدة 25 دقيقة.
-
5
وبعد تمام نضج الأرز والعدس يضاف الليمون ويقدم الحساء ساخناً.
That’s it for this coriander rice soup recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll make it again soon. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading and cooking with me!
