قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق الرائع من شوربة العدس على طريقتها المبدعة والرائعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل العدس الأحمر ونضعه بقدر ونعمره بالماء.

  • 2

    نضيف له ربع كوب أرز وحبتان من الجزر المبشور وبصلة صغيرة مبشورة.

  • 3

    لما تغلي لمدة 15 دقيقة نطحن كل المكونات في الخلاط.

  • 4

    ثم نضيف ملعقتان كبيرتان ونصف من الطماطم  و ملعقتان كبيرتان من الزيت ونبهر بالملح والفلفل الأسود والقليل من النعناع اليابس للنكهة.

  • 5

    نتركها تغلي لمدة  10دقيقة ونطفئ النار عليها ونزينها بالقليل من القشدة السائلة.

I hope you enjoyed this recipe for Turkish lentil soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!