استمتعي بمذاق دافئ من طبق شوربة العدس بالشعرية و قدميها ساخنة مع الخبز البلدي والسلطة الخضراء. :سيعجبك أيضًا شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشري وقطعي البطاطس والجزر والبصل إلى قطع صغيرة، قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.

  • 2

    اغسلي العدس وصفيه.

  • 3

    سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة، أضيفي العدس والخضروات والطماطم. اتركي الشوربة على النار ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج العدس. ملحوظة: العدس سهل في الاحتراق فراقبيه جيداً.

  • 4

    صفي الشوربة واضربي العدس والخضروات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا بدون قطع.

  • 5

    في إناء نظيف، حمري الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلاً «حوالي ٢ دقيقة«.

  • 6

    أضيفي الشوربة إلى الشعرية، ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون، اتركيها ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك.

That’s it for this recipe! I hope you enjoy making this delicious lentil soup with vermicelli. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!