شوربة العدس باللحم .. وصفة جديدة وسهلة، وطبق غني وشهي، اكتشفي طريقة التحضير، وأعدي لعائلتك كل ما هو طيب ومميز من أطباق الشوربة اللذيذة
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 500 جم لحم راس عصفور
- 0.5 ملعقة صغيرة معجون الثوم بالزنجبيل
- ملعقة صغيرة الفلفل الحار (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة جافة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 3 حبة الجزر (مبشور)
- 3 عود اعواد الكرفس (مفروم ناعم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- كوب العدس الاصفر (مغسول)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 4 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
?سخني الزيت في طنجرة الضغط وأضيفي اللحم والملح وقلبي قليلا.
-
2
?أضيفي معجون الزنجبيل وحركي لمدة دقيقة.
-
3
?أضيفي الفلفل الحار والكزبرة المطحونة والكمون والجزر والكرفس والبصل والكزبرة الخضراء وقلبي.
-
4
?أضيفي العدس المغسول وصلصة الطماطم والماء وأغلقي الطنجرة جيدا واتركيها على النار لمدة 25 دقيقة.
-
5
?اتركي الطنجرة لتبرد ثم افتحيها وصبيها في أطباق الشوربة وقدميها ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for lentil soup with meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!