تعلمي طريقة عمل شوربة العدس بالدجاج والخضار.. قدمي أنواع الشوربات العديدة والمختلفة على سفرتك بالنكهات الطيبة والمتعددة، طبق جانبي شهي ورائع الطعم
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 2 فص الثوم (مقطع شرائح)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 لتراً مرق دجاج
- 2 كوب العدس
- 500 جم صدر الدجاج (مفروم مكعبات)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى تطرى المكونات لحوالي عشر دقائق.
-
3
أضيفي معجون الطماطم وحركي.
-
4
أضيفي مرق الدجاج والعدس واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي الدجاج وغطي القدر واتركي الخليط على النار لمدة ساعة حتى تنضج المكونات.
-
5
يمكنك زيادة ماء عند الحاجة.
-
6
ضعي نصف كمية الشوربة في محضرة الطعام واهرسيها ثم أعيديها للقدر مع باقي الكمية غير المهروسة وسخنيها.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for lentil soup with chicken and vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your suggestions for other recipes you’d like to see on the blog.