لشوربة العدس فوائد غذائية كبيرة.. ومن المتعارف عليه بأن الشوربات من الوصفات التي تقدم بفضل الشتاء لتمد الجسم بالدفء نقدم لك شوربة العدس الشهية بأبسط الطرق والمكونات .. جربيها وتمتعي بأطيب النكهات وألذ طعم .. وشاهدي أيضاً طريقة تحضير شوربة العدس السعودية المميزة
Ingredients
- 200 جم العدس
- 30 جم زيت الزيتون
- 65 جم البصل
- 20 جم الكراث
- 3 قطعة الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 1000 مل الماء
- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
1 ـ يُنقع العدس بالماء لمدّة 12 ساعة.
-
2
2 ـ تُقطّع الخضار إلى مكعّبات صغيرة متساوية الحجم.
-
3
3 ـ في وعاء يُوضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، وتُقلى فيه الخضار المقطّعة. ثمّ، يُضاف الكمّون والثوم والملح.بعدها، يُضاف الماء والعدس. وبعد النضوج، تُطحن هذه المقادير جيّداً، وتُملّح حسب الذوق.
I hope you enjoyed this recipe for lentil soup! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out our other recipes while you're here.