طريقة عمل شوربة كرات اللحم بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كرات اللحم بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل اللحم بالبصل والبقدونس والتوابل وتعجن المكونات معا جيدا

  • 2

    يشكل اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة وتعفر الكرات بالدقيق

  • 3

    فى طاسة ساخنة نقلب كرات الكفتة حتى يتغير لونها من جميع الجهات

  • 4

    فى نفس الطاسة نشوح البصل المفروم حتى يصفر لونه قليلا

  • 5

    نضيف الدقيق ثم المرقة ونترك المكونات حتى الغليات

  • 6

    نضيف كرات اللحم إلى المرقة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق او حتى تمام النضج

  • 7

    تضاف الكريمة اللبانى إلى الشوربة الساخنة مع مراعات عدم الوصول لمرحلة الغليان بعد إضافة الكريمة

  • 8

    تقدم الغرفة فى طبق التقديم وتزين برشة بقدونس أو نهناع وجبن مبشور وتقدم ساخنة

  • 9

    تقدم الشوربة مع خبز محمص