كيكة الزعفران بالحليب من الحلوى المفضلة لدى الجميع ، يمكن تناولها في أي وقت مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب، تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها فإذا كنت تبحث عن نكهة جديدة لقالب الكيك نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة بالزعفران.
Ingredients
مقادير الكيك
- 0.5 كوب 2 دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغير ملح
- 200 جم الزبدة
- 0.5 كوب 2 سكر
- 4 بيض
- كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة هيل
- ملعقة فانيليا
- صوص الزعفران
- ملعقة صغيرة زعفران
- كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- ملعقة صغيرة ماء الورد
Preparation
-
1
تحضير الصوص
-
2
نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف
-
3
تحضير الكيك
-
4
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
-
5
نخلط الزبدة والسكر في وعاء لمدة 3 دقائق ثم نضيف البيض بالتدريج.
-
6
ثم نضيف الهيل والفانيليا ونخلطهم لمدة دقيقة.
-
7
نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس
-
8
نجهز الكيك وندهنه بالزيت ورشة دقيق ونصب خليط الكيك في الكيك.
-
9
ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
-
10
عند التأكد من نضوج الكيك نخرجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
-
11
ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ثم نصب الخليط ونقدم.
I hope you enjoyed this recipe for saffron cake with milk. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to see pictures of your cakes, so please share them with me on social media!