شوربة خضار بالشعيرية ... تعتبر وصفات شوربة الخضار من أسهل وأطيب وصفات المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة، جربيها الآن وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة شاهدي: شوربة الشعيرية بالخضار السهلة بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كوب بازيلاء وجزر (مجمد)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب شعيرية
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 0.5 كوب الفاصوليا الحمراء (معلبة مغسولة ومصفاة)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 4 كوب مرق خضار (أو الدجاج)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والطماطم المفرومة والبازيلا والجزر وقلبي.
-
3
أضيفي الملح والفلفل والشعيرية والفاصوليا والماء.
-
4
غطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.
