شوربة دجاج بالكريمة .. قدمي وصفة سهلة وسريعة ، وغنية بالطعم المميز والرائع، من وصفات شوربات الدجاج اللذيذة، خطواتها سهلة وطعمها ولا أروع تعلمي: شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما
Ingredients
- 2 كوب مرق دجاج
- 4 صدر صدر الدجاج (فيليه)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- عود الكراث (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.33 كوب طحين
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 3 0.5 كوب الماء
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اخلطي مرق الدجاج مع الماء والبصل والكرفس والكراث في قدر على نار متوسطة والملح والفلفل.
-
2
أضيفي الدجاج الفيليه واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
3
ازيلي الدجاج من المرق وافرميه مكعبات صغيرة وصفي مرق الدجاج.
-
4
سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين مع الزبدة.
-
5
أضيفي مرق الدجاج بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار.
-
6
أضيفي الكريمة وحركي ثم أضيفي الدجاج المسلوق والمفروم وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتجانس المكونات وتصبح الشوربة متكاثفة.
-
7
ضعي الشوربة في طبق التقديم ووزعي البقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
So there you have it – a delicious and creamy chicken soup that’s perfect for winter! I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!