اخترنا لك طبق شوربة بطاطس بالكريمة، طبق شهي وغني، حضريه بالكريمة وأبهري عائلتك بطعمها الفريد والمميز، ورشي القليل من البقدونس لإضافة الطعم الرائع
Ingredients
- 4 حبة البطاطس (متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ربع كوب البقدونس
- 1 مكعب مرق دجاج
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
-
2
?اخلطي البطاطس مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية حتى تنعم واتركيها جانبا (اتركي القليل من مكعبات البطاطس المسلوقة بدون خفق للتزيين).
-
3
?سخني الزبدة في إناء متوسط وقلبي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي
-
4
?أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل ثم أضيفي الحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها حتى تغلي.
-
5
في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطس المتروكة على الوجه للزينة.
That’s it! You now know how to make creamy potato soup. I hope you enjoyed this recipe and will try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!