سبانخ مقلي مع الفطر .. قدمي أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك، طبق مختلف وجديد مكون من السبانخ المقلي مع الفطر الشهي، جربيه وشاركينا تجربتك بالطعم
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب الفطر (طازج / مفروم شرائح)
- 4 كوب السبانخ (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة خل البلسمك
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الفطر المفروم شرائح وقلبي ثم زيدي حرارة النار مع التقليب.
-
4
أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى يصبح الفطر ذهبي اللون.
-
5
أضيفي السبانخ وحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
-
6
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي الخل البلسميك وحركي.
-
7
اسكبي المزيج في طبق وقدميها إلى جانب اللحوم أو الدجاج أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
This is a great recipe for anyone who loves fried spinach and mushrooms. I hope you enjoy it as much as I do!