وجبة شهية تكفي أربعة أشخاص من السبانخ واللحم المفروم والحمص، حضريها كوجبة غداء بجانب طبق من الأرز. حضري أيضًأ: سلطة كلوسلو ب 15 دقيقة
Ingredients
- 500 جم - لحمة (مفروم)
- - بصلة (مفروم)
- كوب - حمص (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 6 كوب - سبانخ خشن (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 1 كوب - ماء
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
Preparation
-
1
ضعي اللحم المفروم في قدر واسع على نار متوسطة
-
2
قلبي اللحم حتى يصبح بني اللون و ينشف ماؤه
-
3
اضيفي البصل و الزيت و قلبي حتى يتقلى اللحم و ينضج
-
4
اضيفي الملح و الفلفل الاسود و قلبي
-
5
اضيفي السبانخ و الماء و الحمص و اتركي المزيج حتى يغلي
-
6
خففي النار و اتركي القدر لمدة 20 -30 دقيقة دون غطاء على النار حتى ينضج السبانخ و تقل كمية الماء
-
7
اسكبي السبانخ في طبق التقديم و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. And if you try it out, be sure to let me know how it turns out!