وجبة شهية تكفي أربعة أشخاص من السبانخ واللحم المفروم والحمص، حضريها كوجبة غداء بجانب طبق من الأرز. حضري أيضًأ: سلطة كلوسلو ب 15 دقيقة
المقادير
- 500 جم - لحمة (مفروم)
- - بصلة (مفروم)
- كوب - حمص (مسلوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 6 كوب - سبانخ خشن (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 1 كوب - ماء
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في قدر واسع على نار متوسطة
-
2
قلبي اللحم حتى يصبح بني اللون و ينشف ماؤه
-
3
اضيفي البصل و الزيت و قلبي حتى يتقلى اللحم و ينضج
-
4
اضيفي الملح و الفلفل الاسود و قلبي
-
5
اضيفي السبانخ و الماء و الحمص و اتركي المزيج حتى يغلي
-
6
خففي النار و اتركي القدر لمدة 20 -30 دقيقة دون غطاء على النار حتى ينضج السبانخ و تقل كمية الماء
-
7
اسكبي السبانخ في طبق التقديم و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف سيظهر!
