طريقة عمل ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش الدجاج والطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 خبز باجيت أو نوع الخبز المفضل
- 2 صدر دجاج مشوية
- 2 كوب شرائح طماطم
- 2 كوب سبانخ
- 2 حبة أفوكادو
- 1 عصير ليمونة
- 0.25 كوب أوراق كزبرة (طازج)
- 0.5 كوب 1 من صلصة الطماطم المجففة
- ملح وفلفل أسود
مقادير صلصة الطماطم المجففة :-
- 0.75 كوب طماطم مجففة معبأة بالزيت
- 0.33 كوب مايونيز بزيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 فص ثوم
- 0.66 كوب زيت زيتون
- رشّة ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
أولا قومى بتحضير صلصة الطماطم المجففة عن طريق مزج جميع مكوناتها فى الخلاط الكهربائى ( الطماطم المجففة – المايونيز – الخردل – زيت الزيتون – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) ثم اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تتداخل النكهات .
-
5
قومى بتقطيع صدور الدجاج المشوى إلى شرائح وكذلك الطماطم مع تقطيع الأفوكادو إلى شرائح متوسطة الحجم .
-
9
اقطعى الخبز طوليا من المنتصف ثم وزعى على أحد جانبيه أو كلاهما صلصة الطماطم المجففة .
-
13
ضعى طبقة من السبانخ ثم شرائح الدجاج ثم الطماطم .
-
17
ضعى فوق الطماطم شرائح الأفوكادو ثم رشة ملح وفلفل أسود وأخيرا أوراق الكزبرة مع عصير الليمون ( للحفاظ على الأفوكادو من التأكسد والتحول إلى اللون البنى ) .
-
21
أغلقى الساندوتش وقدميه مع السلطة والبطاطس الشيبس .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال أى نوع من المكونات بالمكونات المفضلة حسب الذوق .