Mona Saeed عضوة مطبخ سيدتي قدمت لنا رولات المسخن من المطبخ الفلسطيني
Ingredients
- 400 جم صدر الدجاج
 - 4 حبة البصل (كبير الحجم مقطع شرائح)
 - 6 حبة هيل
 - عود القرفة
 - 3 ملعقة كبيرة سماق
 - رشّة ملح
 - رشّة فلفل أسود
 - ملعقة كبيرة دبس الرمان
 - 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
 - شريحة عجينة السبرينغ رول
 - كوب لبن زبادي (للتغميس)
 - ملعقة صغيرة بودرة الثوم (للتغميس)
 
Preparation
- 
                                        1
نسلق الدجاج و من ثم تقطع صغير.
 - 
                                        2
على الصاج زيت زيتون ثم نضيف الهيل و القرفة و من ثم نضيف البصل الى ان يذبل.
 - 
                                        3
و نضيف له الدجاج و الملح و الفلفل و دبس الرمان و السماق.
 - 
                                        4
تحشو عجينة السبرينج رول بحشوة المسخن و تلف رولات .
 - 
                                        5
توضع في صينية مدهونة زيت زيتون و تدخل الفرن حتى تحمر من فوق و تحت .
 - 
                                        6
تقدم مع صوص التغميس.
 
And there you have it! Your very own Musakhan rolls, hot and fresh out of the oven. Serve with some yogurt on the side and enjoy!