طريقة عمل ورق عنب بصوص الليمون دايت

ورق عنب بصوص الليمون دايت ... من وصفات المحاشي الشهية وعلى رأس قائمة الأكلات المحببة للكثير من الأشخاص، ولمن يتبعون الحمية إليكم طرق تحضيرها بأقل سعرات حرارية ومذاق شهي وطيب شاهدي:  ورق العنب مع الكوسا والريش بالفيديو

Ingredients

• 0.5 كيلو ورق العنب (مسلوق)
• كوب الأرز قصير الحبة (منقوع ومصفى)
• ربع كيلو لحم مفروم (قليل الدسم)
• ربع كوب بقدونس (مفروم)
• ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
• 1 حبة البصل (صغير ومفروم)
• ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم جداً)
• رشّة هيل (مطحون)
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشّة القرفة
• عصير الليمون (حسب الذوق)
• حسب الحاجة مرق دجاج (منزوع الدسم أو ماء)
• 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)

Preparation

• 1

  ضعي الأرز المنقوع والمصفى في وعاء للخلط، زيدي عليه اللحم المفروم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والقرفة، ورشة الهيل، وزيت الزيتون، والبقدونس، والطماطم، والكزبرة، والبصل، والملح.

• 2

  تقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  احشي ورق العنب بالخلطة ويوضع في قاع القدر شرائح الطماطم.

• 4

  ترص أصابع ورق العنب المحشية في القدر.

• 5

  يضاف عصير الليمون الحامض، والمرق، ويترك ورق العنب على النار حتى تمام النضج.

• 6

  يقدم ساخناً.