متبل القرع ... حضري وصفات القرع المتنوعة على سفرتك لطعمها الرائع وفائدتها الصحية، جربي المقبلات الشامية على أصولها تعلمي أيضاً:  متبل الكوسا المشوي

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 2

    أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وحركي المزيج.

  • 3

    اخلطي الطحينية بالماء الساخن ثم صبي المزيج فوق خليط القرع.

  • 4

    أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج ثم ضعيه في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.