متبل باذنجان باللحم .. حضري أطيب وصفات المقبلات الشامية المعروفة بطعمها المميز من المتبل الشهي مع اللحم لمذاق ألذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    للحم: تُذاب الزبدة في قدر، فيُضاف لحم الضأن، الذي يُقلى، مع نثر الملح، وتوزيع معجون البندورة.

  • 2

    للباذنجان: يقطَّع الباذنجان إلى قطع صغيرة، فتشوى هذه الأخيرة، وتُخلط مع الزبادي والثوم المهروس.

  • 3

    طريقة التقديم: يُفرد خليط الباذنجان الممزوج مع الزبادي في طبق التقديم، ويوزَّع خليط لحم الضأن على السطح. يقدَّم الطبق ساخنًا.

There you have it! Our easy, step-by-step guide on how to make eggplant muttabal with meat. This dish is perfect for a quick and tasty meal any day of the week. Be sure to let us know how yours turned out in the comments below!