طريقة عمل مربى الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1800 جم فراولة ( مجمدة أو طازجة )
- 0.5 كوب 3 سكر
- 2 عصير ليمونة ( حوالي 5 - 6 ملاعق كبيرة )
- برش قشر ليمونة واحدة
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
في وعاء الطهي، ضعي الفراولة والسكر وعصير الليمون وبرش قشر الليمون .
-
9
غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي، سوف يكون بهذا الشكل .
-
17
أزيلي الرغوة في وعاء صغير .
-
29
اهرسي الفراولة باستخدام هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة جداً .
-
33
ضعي الفراولة في أوعية زجاجية معقمة واتركيها حتى تبرد تماماً ثم قومي بغلقها .
-
37
تناولي المربى مع التوست وبالهنا والشفا .
-
41
خزني المربى في الثلاجة لمدة 3 أشهر .