موس الشوكولاتة والأفوكادو.. حضري وصفات الحلويات الغربية والشهية جداً بطعم الأفوكادو، وصفة سريعة، طيبة، مميزة، حضريها وتمتعي بها مع ضيوفك وعائلتك
Ingredients
- 0.5 كوب الشوكولاتة (قطع صغيرة محلَّاة بصورة نصفيَّة)
- 4 حبة الأفوكادو (كبير الحجم / ناضج، ومُقشَّر، ومقسَّم إلى أنصاف، مع نزع الأنوية منها، ومُقطَّع إلى قطع كبيرة)
- 0.5 كوب تين (التين الشوكي أو البرشومي / الصبار / مقطَّع إلى قطع صغيرة)
- 0.5 كوب بودرة الكاكاو (غير محلاة)
- ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- حسب الرغبة ورق نعناع (طازج / للتزيين)
Preparation
-
1
تُضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة إلى قدر. وتوضع هذه القدر فوق قدر أخرى أكبر حجمًا، حاوية الماء المغلي، وذلك على حرارة خفيفة لثلاث دقائق، مع تحريك الشوكولاتة، بغية الحصول على صلصة ناعمة. ثمَّ، تُدع الصلصة جانبًا، حتَّى تبرد.
-
2
تُضاف صلصة الشوكولاتة الباردة والأفوكادو والصبَّار وبودرة الكاكاو والفانيليا والملح، إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي. وتخفق المكوِّنات المذكورة، حتَّى الحصول على خليط كريميّ القوام وناعم.
-
3
يوزَّع الخليط على أكواب فرديَّة، وتُبرَّد هذه الأخيرة في البرَّاد، لثلاث ساعات على الأقلِّ (أو ليلة كاملة).
-
4
طريقة التقديم: تُقدَّم كؤوس الـ"موس"، مُزيَّنة بأوراق النعناع.
And that's it! A delicious and healthy chocolate avocado mousse that is sure to please. Let me know in the comments below if you try it out, and be sure to check out the other recipes on our site.