تعتبر وجبة المناقيش هي المفضلة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، جربي وصفة جديدة وشهية لتحضير المناقش، منقوشة الكشك هذه الوصفة مقدمة من مطعم مناقيشو، في دبي
Ingredients
- 500 جم طحين (للعجين)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للعجين)
- 0.5 ملعقة صغيرة خميرة (للعجين)
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت الزيتون (للعجين)
- ربع ملعقة صغيرة سكر (للعجين)
- 0.75 ال كوب ماء دافئ (للعجن)
- 200 جم كشك مجفف (متوفر بالسوبرماركت، مقادير الحشوة)
- 2 ملعقة كبيرة السمسم (المحمص، مقادير الحشوة)
Preparation
-
1
?لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
-
2
?نخلط الكشك مع السمسم حتى تتمازج المكونات.
-
3
?تفرد العجينة بالشوبك بسماكة رفيعة ثم ننقلها إلى صينية الخبز.
-
4
?تفرد الكشك والسمسم على العجين وتخبز بفرن محمى لمدة عشر دقائق.
-
6
?
We hope you enjoyed this article and found it informative. If you have any thoughts or comments, please share them with us in the section below. And, if you’re interested in learning more about the modus operandi of the kiosk manouche, be sure to check out our other articles on the topic. Thank you for reading!