مكرونة بصلصة الريحان وجبن البارميزان ... نقدم لكِ وصفة مميزة وسهلة التطبيق من وصفات المكرونة من المطبخ الإيطالي جربيها الآن وتمتعي بطعمها الرائع شاهدي: باستا الروبيان بصلصة البيستو مع منال العالم وسوزان نجم الدين
Ingredients
- عبوة معكرونة (لولبية أو الشكل المفضل)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ريحان (مجفف ومطحون)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- 100 مل كريمة (سائلة)
- 0.5 كوب صلصة الريحان (جاهزة)
- 3 كوب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة صنوبر
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اسلقي المكرونة بماء وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
-
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
3
أضيفي الدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
-
4
أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصلصة البستو واخلطي جيداً.
-
5
تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات.
-
6
أضيفي الباستا وقلبي.
-
7
اسكبي الباستا بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
